Wedding♪♪ 台北近郊的歐式夢幻婚禮 青青食尚花園試菜/婚宴會場分享

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在說完 “ YES, I DO ” 以後​

準新娘和準新郎的考驗才真正開始

繁瑣的籌備行程,常常讓一開始的甜蜜氛圍

隨著每個決定不合的爭吵磨得所剩無幾

 兩家人的結合,要顧及到的事項太多

年輕人:  想要一生難忘的浪漫歐式婚禮 ♪

家人們:  希望隆重謹慎,遵循傳統禮儀

這次來到台北的青青食尚花園會館

結合現代年輕人偏好輕鬆自在的派對式婚禮

和長輩對於喜宴的體面要求

打造一個兩全其美的婚宴場地

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位在外雙溪旁邊的青青食尚花園會館

是北部難得一見的戶外婚禮會館

在實際來到青青前,真的是在網路上做了很多功課

看見許多新人都一致好評,也就抱著非常期待的心情前往

這天跟著青青婚宴會館的工作人員

以偽新娘的身份((笑))參觀了整個婚宴會場 😌

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貼心的工作人員準備了捧花和花環

讓我和Mita 有深入其境的感覺

好幸福啊😳

當時的天況不是很好,天空斷斷續續飄著小雨

但同時也是檢視戶外場地的機會之一

許多戶外場地也都備有天篷

而且青青有很多年的婚禮經驗

對於許多突發狀況都能應對自如,這部分經理請我們不用擔心

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♪ 星河池畔 

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就決定從讓我印象最深刻的場地聊起吧

高調到不行的星河池畔一眼便抓住女孩的目光 😯 

可惜一點是這天的天氣並不是太好

不然藍天白雲倒映在水面應該是另一種風景 

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池畔兩邊呈現不同風情

一邊是以峇里水岸為主題的海島風情

愜意的沙發,舒適的用餐環境

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池畔對面的玻璃屋是以 Tiffany 系列打造的夢幻禮堂

室內的裝置我就不多贅述

新人們好好欣賞美照吧 😉

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完美的婚禮場地怎麼能少掉紅毯?

新人們由紅毯步出會場中心,站在池畔中央

享受來自四面八方的讚美吆喝

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星河池畔的舞台是一座水上步道

環繞在四周的賓客都可以注意到台上新人的一舉一動

讓婚禮就像是一場室外泳池派對

白天 和 夜晚

同樣的場地卻是兩樣風情,不同於白天的浪漫飄逸

傍晚時分點上夜燈,安排一場煙火表演

將會是一輩子難忘的回憶

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手上拿著的捧花,來自青青的花藝工作室

花藝室裡還有許多很美的作品,

如果嫌麻煩的又希望場地漂亮的新人們,青青也提供各項花藝佈置

新娘可以再與婚企討論安排

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♪ 凡爾賽花園

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凡爾賽/ 最大容桌數30桌

以森林系為主軸的凡爾賽花園也很夢幻

還備妥南瓜馬車在迎賓處

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♪ 夏綠蒂廳

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夏綠蒂廳 / 最大容桌數 25桌

粉嫩嫩的夏綠蒂周遭環繞著大自然

讓賓客望向左手邊時,是外雙溪的潺潺流水聲

往前走一會,則是莊嚴的神木觀禮區

主詞人的致詞,與大自然譜出的樂章相互襯托

更顯得場面平靜祥和

溫馨隆重

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終於要進行到試菜的部分囉

餐點的部份也是讓同行的老孫讚不絕口

這次試菜為 1,6888 + 10%

就我們的感受而言,能在北部打造歐式婚禮氛圍

同時享受這麼精緻的餐點配套

是個難得一見的婚禮場地

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::: 迎賓四季水果盤 :::

第一道迎賓四季水果盤

是賓客坐下時就能立刻先享用的開胃小點

由 芭樂/ 鳳梨/ 葡萄/ 奇異果 所組成

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:::紫紅雙喜富貴圓:::

許多女孩喜宴上最喜歡的點心 – 紫紅雙喜富貴圓

撒上滿滿花生粉,熱騰騰的端上桌看得我們口水直流

由芋頭與地瓜最為基底製成,

口感上比起一般的湯圓多了些層次,

芋頭和地瓜的香氣在口中蔓延,甜甜的滋味象徵新人的婚姻甜蜜圓滿

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::: 松葉蟹鉗果沙拉 :::

緊接著而來的是開胃沙拉

鮮明的配色又再度挑起…老孫的味蕾😂

鮮甜有嚼勁的帆立貝搭配一旁的明太子醬,

讓當時每個賓客入口時都忍不住發出微微讚嘆

好好吃喔 , 與老孫相視一笑

緊接著叉下旁邊的生菜沙拉試試口感,

冰涼開胃的蔬果替接下來的佳餚開啟完美序幕

但讓我眼睛一亮的,是鮮美肥嫩的蟹鉗

嗯… 很 好 吃 誒 

但身為部落客,一直用很好吃形容美食是會被追殺的

只能說青青在海鮮這塊真的沒在跟你開玩笑

飽滿彈牙的蟹鉗,當下直接搶走老孫盤子裡的那份

為了吃不要面子

新娘們你懂我的感受了嗎?

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::: 花膠魚翅南瓜盅 :::

湯品是一頓飯的靈魂 !!!

這道湯相信年輕人跟小孩都會常喜歡

相較於一般喜宴的傳統魚翅湯

青青傳統湯品上翻玩巧思,採用養身的南瓜湯做為湯底

每一口都吃得到甘甜的魚翅與花膠

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:::活盤鮑鑲魚香醬:::

吞了口口水,又是一道等不及入口的佳餚

鮮嫩Q彈的魚香豆腐讓這道菜多了驚喜

鮑魚雖然是婚禮中的常見菜色,

但獨特的醬汁讓整道菜多了一份記憶點

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::: 酒水類的部分 :::

每桌贈送紅酒一瓶,席間的果汁無限暢飲

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::: 龍蝦蒜汁蒸粿條 :::

海鮮迷妹要來告白這道菜

先來聊聊看似不起眼但極為關鍵的配菜 – 粿條 😍

扎實並富有彈性的的口感與醬汁結合,一吃下去老孫又驚呼連連

瞪了他一眼,想說這男的太浮誇… 沒想到…

龍蝦金黃色的蝦膏呼喚著喜歡海鮮的饕客

貼心的青青已經為來賓處理好龍蝦殼的部分

輕輕用筷子一剝,

彈牙的蝦肉與扎實口感的粿條一同入口

榮登小女子當日最喜歡的一道菜

((看著照片流口水))

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::: 炙燒日本生干貝 :::

除了 ” 妳今天怎麼美成這樣?” 之外

最能讓新娘開心的話應該是 

” 天阿妳的婚禮好棒唷,菜色好好吃 “

新人們,這道菜絕對能替你擄獲眾人的心

柔軟的干貝外圍裹上一層微焦脆培根

底層柔軟的芋泥給這道菜更豐富多元的口感

是說,誰會不喜歡干貝呢?

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:::極汁香烤羊肩排:::

不太能接受羊騷味的老孫,看到MENU出現羊排時

很篤定得跟我說他絕對不會吃

沒想到羊肩排一端上桌,

香氣四溢,沒有讓人害怕的重重羊騷味

平常不太吃羊肉的我們,也被吸引人的烤肉味說服,咬下第一口

好 好 吃 喔 😍

一問之下才知道這道肩排是由小羊排製成

不但能大幅降低羊騷味,肉質也軟嫩的剛好

羊肩排包裹著烤肉醬汁

ok, 這回換老孫把我的羊排給搶走了

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:::秦皇七彩米香魚:::

傳說中的主廚特色名菜

以五色米香包裹特選台灣鯛酥炸

酥脆的外皮咬下後,鮮嫩的魚排包裹在內

又是多層次的口感爆發

想創造更近一步的味覺衝擊

淋上一旁的泰式酸辣醬,包裹一層鮮脆的蘿蔓

生菜稍微中和掉炸物的油膩感,微酸的醬汁巧妙地提升整道菜的清爽感

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::: 雪蓮蔥燒金鳳凰 :::

雞湯也是婚宴中必定會出現的菜色之一

盛上一碗清湯,先品嚐看看雞湯的原味

” 不油膩 ” 是第一個出現在腦中的念頭

雞湯中的雪蓮子也有很高的營養成分

在微涼的秋天喝上一碗養身雞湯,全身都暖了起來

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::: XO瑤柱米糕盅 :::

就算試菜到尾聲肚子已經有點撐,

還是被XO醬征服吃了好幾口

米糕粒粒分明的口感,在咀嚼的同時也帶出干貝的香氣

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::: 帶點石斑蒸鮮露 :::

最後以鮮嫩的石斑魚畫下這次試菜的句點

柔軟的石斑魚肉和一旁的醬汁與蔥花結合

速速就把盤裡的份量吃完

好幸福唷 (摸摸肚子)

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歐式夢幻戶外婚禮

凡是新人訂滿一定的桌數,青青就會贈送一些很棒的方案

整理幾個私心覺得非常實用的項目給新人們參考

▲停車

賓客免費停車,提供貼心交通小卡,溫馨接駁專車

(士林捷運站一號出口)

▲婚宴現場

婚禮宴會專屬主持人& 貼心小管家

▲ 音響特效設備

無線麥克風,泡泡機,Follow燈

▲ 婚禮企劃團隊

專屬婚禮企劃人員

提供婚宴廠商諮詢

婚宴主題及流程規劃

婚禮音樂設計安排

婚禮現場節目執行

▲ 婚宴空間佈置

▲ 送客喜糖,收禮桌備品

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青青食尚花園會館

11143 台北市士林區至善路二段266巷32號

電話/ 02-2841-1996

青青食尚花園會館 官方網站

青青食尚花園會館 臉書粉絲專頁

SPECIAL THANKS TO 

婚禮顧問   楊經理

青青執行長  David

行政總主廚 鄧台生

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無可救藥的浪漫主義者 ♪
跟多數女孩一樣, 迷戀著婚紗,但對婚姻有些怯步

希望用我的觀點, 帶領正焦慮不已的你或妳
深入其境這充滿粉紅泡泡的浪漫氛圍 ♥

Travel Addict . Tutor . Freelance Creator

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