|雙雙|台北美福大飯店,GMT 義大利餐廳:適合小桌數新人的西式婚禮場地

 

  如果你想辦一場邀請至親好友參加的小型婚禮、偏愛西式派對的輕鬆氣氛,而且喜歡單人套餐式的婚宴料理,這次要介紹的場地很值得參考。

 

攝影:J.L Photography Taiwan、花藝設計:CIAO!Flower Design 巧偶花藝‧設計(圖:美福大飯店提供)

攝影:J.L Photography Taiwan、花藝設計:CIAO!Flower Design 巧偶花藝‧設計(圖:美福大飯店提供)

攝影:J.L Photography Taiwan、花藝設計:CIAO!Flower Design 巧偶花藝‧設計(圖:美福大飯店提供)

 

  2016年開幕的美福大飯店,距離捷運劍南路站步行約10分鐘左右,飯店也有地下停車場,自行開車或者搭乘大眾運輸都很方便。

 

(圖:美福大飯店提供)

 

  一踏進美福的大門,淡金色系的挑高大廳既隆重又不會讓人感覺壓迫,左右兩側對稱的旋轉樓梯更是拍攝類婚紗的好地點。公關 Janet 告訴我們,樓梯欄杆上的拉紗只有在新人要求時才會掛上,是婚宴限定的裝飾。

 

二樓宴會廳入口(圖:美福大飯店提供)

二樓宴會廳(圖:美福大飯店提供)

 

   順著樓梯走上二樓,馬上就看到宴會廳的入口,前方弧形欄杆剛好對著大廳的水晶燈,這裡是美福很熱門的取景點,新人可以利用進場前的空檔拍攝類婚紗。

 

 

  美福大飯店主要有兩個婚宴場地:二樓宴會廳和 GMT 義大利餐廳。我們去參觀的時候,二樓宴會廳不方便拍照,所以這次的介紹會以專門舉辦西式婚禮的 GMT 義大利餐廳為主。

 

*本篇同步刊載於 #Eberin.Kou 部落格

 

 

  婚宴開始前,先來杯雞尾酒吧。GMT 義大利餐廳的迎賓區域就在正門口,雞尾酒吧與收禮桌比鄰,賓客入場動線很順暢。美福準備了帶檸檬香氣的無酒精雞尾酒,再用蝶豆花製造漂亮的漸層,好有度假感。以前對餐前酒會沒有特別感覺,但最近越來越喜歡,如果能重來一次,我也想在婚禮前安排一場雞尾酒會。

 

 

 

美福飯店 GMT 義大利餐廳:自然採光絕美空間,下訂免費試菜、專屬戶外證婚場地

 

  落地窗將陽光帶入室內,搭配白色系的裝潢和佈置,這是個輕鬆舒服的用餐環境。GMT 義大利餐廳鎖定喜歡小型西式婚禮的客群,這裡沒有炫目的聲光效果,也沒有磅礡的氣勢排場,小而美的典雅路線,適合想與至親好友同樂的新人。

 

台灣藍鵲彩繪餐盤

梅花鹿彩繪餐盤

 

  餐廳本身裝潢就很漂亮,不一定要另外找廠商佈置。桌上的餐盤彩繪著台灣藍鵲和梅花鹿的圖案,在西式婚禮中悄悄置入在地元素,是我很喜歡的小巧思。

 

 

  GMT 義大利餐廳最多能容納100名賓客,至少要滿80人才能包場。這裡提供適合長桌的單人套餐,有 NT.2,680、NT.3,080、NT. 3,680三種價位(10%服務費另計)。支付訂金後,美福會免費提供一套同價位餐點讓新人試菜,如果有需要調整的地方,都可以再和訂席人員討論。

 

 

 

 

美福婚宴試菜:GMT 義大利餐廳,單人婚宴套餐

 

  這天我們試吃的是 NT.3,080+10%的「尊爵御璽套餐」,菜色內容依新人要求調整過,和標準菜單稍微不同。

 

 

【慢煮波特酒燉西洋梨、帕瑪火腿佐無花果沙拉】  

 

  沙拉的調味偏淡,喜歡重口味的人可能會不太習慣,但對平常吃沙拉不沾醬也可以的我來說,有起司和西洋梨搭配生菜就足夠了

 

 

【蔬菜凍佐新鮮黑松露】

 

  餅皮看起來煎得酥脆,吃起來其實是偏軟的。調味帶點奶香,加入黑松露後口感更有層次。如果按照標準菜單,這道菜還會加上打成泡狀的南瓜(它被稱為南瓜泡泡,好可愛的名字),整體顏色會再豐富一些。

 

 

【義式蘑菇湯】

 

  卡布奇諾濃湯是我一直很喜歡的湯品,綿密奶泡與奶油蘑菇的組合很香濃,忍不住一口接一口。

 

 

【義式番紅花燉飯佐綠蘆筍】

 

  番紅花提味的義大利燉飯,第一口感覺味道有點淡,咀嚼後開始嚐到米飯的香氣。這道我比較還好,不是不好吃,只是覺得口味沒什麼記憶點。

 

 

【爐烤美國菲力搭配紅酒肉汁(4oz) or 嫩煎紅條石斑魚佐杏仁脆片韭菜醬汁】

主餐二選一:爐烤美國菲力搭配紅酒肉汁(4oz)

主餐二選一:嫩煎紅條石斑魚佐杏仁脆片韭菜醬汁

  

  主餐有牛排和魚排兩種選擇,牛排是鮮嫩的菲力,很好入口;魚排上面放了酥炸過的蛋,旁邊的韭菜醬汁調配得很剛好,達到提味的效果,吃完嘴巴也不會臭臭的。兩種主餐的配菜都一樣,有洋芋泥、蘆筍、櫛瓜、香菇和小番茄,綜合來看是魚排比較特別,但我愛吃牛肉勝過魚肉,這一票我投給牛排。

 

 

【婚禮蛋糕】

 

  切蛋糕儀式結束後,蛋糕被送到廚房切片,在餐後送到每位賓客的桌上。這場婚禮的蛋糕是綜合水果口味,綿密不過甜的蛋糕體,加入新鮮水果、不膩口的鮮奶油,最後撒上可食用的玫瑰花瓣,一送上桌就能聞到陣陣香氣。賓客可以選擇 Lavazza 咖啡或 TWG 皇家茶飲搭配蛋糕。

 

 

 

美福訂製款,質感婚禮小物

 

  美福飯店準備了幾樣獨家訂製禮,有筷架、香皂、小湯匙等,從包裝到內容都很用心。除了消費滿額會贈送之外,如果喜歡這些小物,也可以另外加購。

 

 

 

噴水池庭園:GMT 義大利餐廳專屬的戶外證婚場地

攝影:J.L Photography Taiwan、花藝設計:CIAO!Flower Design 巧偶花藝‧設計(圖:美福大飯店提供)

攝影:J.L Photography Taiwan、花藝設計:CIAO!Flower Design 巧偶花藝‧設計(圖:美福大飯店提供)

 

  GMT 義大利餐廳的落地窗外有個戶外庭園,這裡是為了在 GMT 宴客的新人準備的專屬的證婚區。戶外庭園空間寬敞,佈置的彈性很大。舉辦婚宴時,噴水池中央會放上金色的邱比特雕像,繼大廳樓梯的拉紗後,又出現一個婚宴限定裝飾。

 

 

 

 

美福大飯店:泳池邊的度假感證婚

(圖:美福大飯店提供)

(圖:美福大飯店提供)

 

  除了 GMT 餐廳的噴水池庭園,美福的游泳池旁也有足夠進行證婚儀式的寬敞空間。游泳池平常主要是開放給飯店住宿客人使用,如果想在這裡證婚,需要另外支付包場費用。證婚儀式進行時,泳池的水道線會撤掉,可以拍出很美的照片。

 

 

 

適合舉辦 After Party 的池畔酒吧

 

  至於婚禮的 After Party,泳池旁邊的室內酒吧是個不錯的場地。酒吧內擺著五彩繽紛的沙發椅,有包廂區也有開放式座位,還有舞台和音響設備,讓新人和賓客盡情同樂。

 

 

 

美福大飯店行政客房

 

  在 GMT 義大利餐廳消費滿45萬的新人,婚禮當天可以免費入住美福大飯店的行政客房。寬敞的臥室放了雙人床、長沙發和辦公桌,還有一面採光超棒的落地窗;更衣室、浴室和廁所連成一線,增加空間延伸感。

 

台灣藍鵲彩繪備品盒

 

  洗手台上的備品盒畫著台灣藍鵲的圖案,和餐廳使用的彩繪盤出自同一個設計師。房間內的零食和飲料都是免費的,剛辦完婚禮的新人可以在這裡好好放鬆,充飽電後,迎接人生的嶄新階段。

 

 

 

 

在咖啡廳聊婚禮,莫蘭迪色系的 Moment café & bakery

 

  飯店一樓的咖啡廳 Moment café & bakery 是新人和業務碰面、討論婚禮細節的地方。參觀完場地,我們到 Moment café & bakery 喝下午茶,點了莓果慕斯和芒果千層酥派。Moment café & bakery 的色調淡淡的、環境很舒服,適合在這裡放空整個下午。

 

 

 

 

美福大飯店 GMT 義大利餐廳,2020婚宴專案

 

  最後附上 GMT 餐廳的婚宴專案。此專案適用期間從2019/07/01到2020/12/31,下訂時須支付20%的訂金。以下資訊為參觀當日由美福大飯店提供,如果想了解更多細節,可以直接聯繫美福大飯店:(02)7722-3396。

 

 

【GMT 單人套餐式料理】

經典時尚套餐: NT. 2,680+10%/人
尊爵御璽套餐: NT. 3,080+10%/人
奢華白金套餐: NT.3,680+10%/人

 

 

【GMT 基本婚宴專案內容】

 

1. 專屬婚禮小管家、廚房團隊及服務人員團隊。
2. 專屬影音視聽設備,無線麥克風2支。
3. 每桌精緻鮮花佈置及客製化菜卡設計。
4. 精美禮金簿及送客喜糖。
5. 每12位嘉賓贈送進口紅酒1瓶。
6. 享新鮮果汁暢飲優惠價 NT.200+10%/位。
7. 享進口紅酒或迎賓氣泡酒優惠價 NT.1,000+10%/瓶。
8. 宴會當日提供 VIP 新娘休息室一間(GMT包廂)。
9. 婚宴賓客美福飯店地下停車場4小時免費停車。
10. 新人親友住宿美福大飯店享優惠價(非特殊展覽時段)。
11. 提供一套一人份婚宴套餐免費試菜(限已付訂金者)。

 

 

【GMT 婚宴滿額贈禮】

 

♦消費滿25萬贈:

1. 婚禮接待桌、照片桌精美花藝佈置(價值 NT. 8,000)。
2. 客製化迎賓開胃小點心三款,共72份(價值 NT. 7,200)。
3. 迎賓氣泡酒2瓶(價值 NT. 2,000)。
4. 提供迎賓派對場地及專屬服務人員。
5. 使用 GMT 義大利餐廳戶外庭園證婚場地免場租費(價值 NT. 60,000,設備另計)。

 

♦消費滿35萬贈:

1. 婚禮接待桌、照片桌精美花藝佈置(價值 NT. 10,000)。
2. 每桌主題鮮花、專屬婚宴主桌擺設(如要指定花種,費用另計)。
3. 客製化迎賓開胃小點心五款,共120份(價值 NT. 12,000)。
4. 迎賓氣泡酒5瓶(價值 NT. 5,000)。
5. 提供迎賓派對場地及專屬服務人員。
6. 美福訂製精緻婚禮小物60份。
7. 使用 GMT 義大利餐廳戶外庭園證婚場地免場租費(價值 NT. 60,000,設備另計)。

 

♦消費滿45萬贈:

1. 婚禮接待桌、照片桌精美花藝佈置(價值 NT. 12,000)。
2. 每桌主題鮮花、專屬婚宴主桌擺設(如要指定花種,費用另計)。
3. 客製化迎賓開胃小點心六款,共144份(價值 NT. 14,400)。
4. 迎賓氣泡酒8瓶(價值 NT. 8,000)。
5. 提供迎賓派對場地及專屬服務人員。
6. 美福訂製精緻婚禮小物80份。
7. 使用 GMT 義大利餐廳戶外庭園證婚場地免場租費(價值 NT. 60,000,設備另計)。
8. 美福行政客房住宿一晚,及隔日雙人早餐(限喜宴當天使用)。

 

*本專案僅適用於美福大飯店 GMT 義大利餐廳。
*以上資訊為參觀當日美福大飯店提供,實際專案內容以下訂時公告為準。

 

 

 

官網:台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei
臉書粉絲團:台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei
WeddingDay 好婚市集:台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei

地址:台北市中山區樂群二路55號
電話:(02)7722-3399

 

 

 

#我是雙雙

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雙子座AB型,喜歡拍照、旅行,熱愛婚紗。
從紀錄婚禮籌備過程開始經營部落格,分享生活中美好的一面 :)

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