【瑄瑄 CELiA HSUAN|喜餅試吃】台中 月之戀人 Moon Lovers 特色蛋糕系列喜餅  日本洋菓子之父真傳手工餅乾

月之戀人在台中算是很早就開的手工喜餅店,也是一家蛋糕店,位於勤美綠園道附近。

有別於一般喜餅盒裡大部分都是只有餅乾,月之戀人最厲害的地方是,除了有餅乾系列,還有蛋糕系列的喜餅。

 

本文同步刊載於《瑄瑄 & G先生 美食夫妻的100次旅行

 

 

推薦重點搶先看

1.特色蛋糕系列喜餅 燒菓子專區

2.日本洋菓子之父真傳 手工餅乾系列燒菓子

3.彈性客製化 禮盒內容物自由搭配

4.喜餅禮盒樣式多選擇

 

親自體驗日本洋菓子之父-神保勝司的甜點魅力

月之戀人聘請日本洋菓子之父-神保勝司,神保勝司在法國學習最傳統的烘培技術後第一個引進日本,

更是近十年來第一位榮獲『日本天皇頒發旭日雙光章』的甜點師傅。

他融合了日本與法國的精神,創作出獨具特色的洋菓子,再將手工洋菓子技術帶來台灣。

餅乾與蛋糕都使用日本進口麵粉、法國奶油,嚴選世界各地頂級食材。

 

今天到店體驗的喜餅品鑑組合是 $200/2人,可至官網或來電預約「到店品鑑」,另外也有提供「宅配品鑑/外帶品鑑」的試吃服務。

現在還有喜餅品鑑體驗活動,限量名額,詳情優惠活動請點活動表單。

▶月之戀人年終喜餅品鑑體驗「台中場」:

https://lihi.weddingday.com.tw/kTxhO

▶月之戀人限量免費喜餅試吃體驗「台北快閃店」:

https://lihi.weddingday.com.tw/idZp7

 

特色蛋糕系列喜餅 燒菓子專區

(左/抹茶甜甜圈、中/焦糖堅果塔、右/白雪公主)

月之戀人最有特色的是蛋糕系列的燒菓子每日手工限量製作

無添加防腐劑,常溫未拆封可保存7天。

 

【抹茶甜甜圈】

一打開喜餅盒,裡面出現這麼大的甜甜圈造型蛋糕,應該會是件很驚喜的事!

我是個不太敢吃抹茶的人,不過這款抹茶甜甜圈,我覺得蠻好吃的。

是喜歡抹茶的人會喜歡,不喜歡抹茶的人也會喜歡的一款。

淡淡的抹茶清香,蛋糕綿密扎實,不會口乾有甜膩感。

【焦糖堅果塔】

上層鋪著多種堅果,夏威夷豆、開心果、榛果、蔓越梅果乾,下層是酥脆的奶油焦糖塔盒,

一入口就可以感受到濃濃的焦糖奶油香及香脆堅果,口感豐富有層次感。

【白雪公主(焦糖蘋果蛋糕)】

細緻綿密的焦糖蛋糕,表面看得到蜜漬蘋果粒,淡淡的酒香與迷人的蜜漬蘋果完美結合,餘香在味蕾上久久不散。

【檸檬戀人(檸檬蛋糕)】

這款是人氣商品。光外觀看起來就好可口呀~

使用屏東的無毒檸檬,蜜漬成一絲絲的檸檬果肉,入口後慢慢散發出檸檬香氣,柔軟扎實的口感,可以吃到檸檬絲。

 

日本洋菓子之父真傳 手工餅乾系列燒菓子

(左上/葡萄夾心,右上/萩葉派)

【葡萄夾心(葡萄乾奶油夾心)】

改良北海道六花亭葡萄奶油夾心餅乾的作法。

使用特製的蘭姆酒漬葡萄乾,內層豐富的餡料,帶有淡淡的酒香及奶油香,外皮鬆軟,很特別的一塊餅乾。

【萩葉派(手工千層派)】

人氣商品之一。可愛的葉子造型,層層堆疊的手工派餅,表面撒上薄薄砂糖,用牛奶取代水。

淡淡的奶油香味與糖霜融合,口感酥脆,滿滿幸福的滋味。

(左/杏仁巧克力、中/金沙夏威夷、右/伯爵先生)

 

【伯爵先生(伯爵紅茶餅乾)】

使用英國Twinings紅茶,將紅茶茶葉磨成粉末。

茶香味十足,吃起來酥脆順口,很適合搭配咖啡一起享用。

【金沙夏威夷(夏威夷豆餅乾)】

夏威夷火山豆搭配法國進口的奶油製作而成。

吃得到夏威夷果仁及濃郁的奶油交疊香氣,香酥口感,令人忍不住一口接一口。

【杏仁巧克力】

杏仁果粒烘烤七分熟,加入焦糖一起用銅鍋拌炒,再裹上比利時貝格拉巧克力可可粉。

小小的一口杏仁果粒與巧克力苦甜滋味融為一體,入口後濃郁堅果香氣,口感香脆。

 

彈性客製化 禮盒內容物自由搭配

單一盒款訂購滿20盒以上,享有客製化服務,禮盒內容物可自由搭配喜歡的口味,還附送公版小卡及自選緞帶

 

► 5款公版小卡可挑選(未滿20盒可加購$5)

► 4色燙金品牌字樣緞帶可挑選(未滿20盒可加購$5)

 

整體評價

推薦大家可以來試試特別的蛋糕系列燒菓子和手工餅乾,從食材的選用,到生產、包裝,品質都有嚴格把關,喜餅盒裡面有蛋糕類,非常精緻特別,也讓收到的人更有驚喜感。

 


 

喜餅試吃團

邀請WeddingDay喜餅試吃團成員分享試吃心得

 

 

(pic/Linda)

Q1.這次收到的喜餅覺得最好吃的是哪一塊?為什麼?

瑄瑄:白雪公主(焦糖蘋果蛋糕)。細緻綿密的焦糖蛋糕,表面看得到蜜漬蘋果粒,淡淡的酒香與迷人的蜜漬蘋果完美結合,餘香在味蕾上久久不散。

Emma:喜餅禮盒中Emma最喜歡的是葡萄夾心餅乾,吃起來的感覺跟想像的完全不一樣,雙片餅乾加上中間的葡萄夾心,吃起來些微濕潤的口感,不會太乾,裡頭還帶有一點萊姆酒香,讓人印象深刻的一塊餅乾。

店主:身為喜愛抹茶控的我,當然無法錯過月之戀人的抹茶甜甜圈,不只造型可愛,醇厚的迷人茶香更是好聞,口感甜而不膩相當好吃

Linda:最喜歡葡萄夾心餅乾,因為這個口味的餅乾在一般的喜餅裡面非常少見,吃起來帶有日式的高級口感,蘭姆葡萄乾的餡料帶有些許酒釀的香氣,讓人意猶未盡會想要再吃一塊!

 

(pic/Linda)

Q2.覺得禮盒內最特別的喜餅是哪一塊?為什麼?

瑄瑄:抹茶甜甜圈。一打開喜餅盒,裡面出現這麼大的甜甜圈造型蛋糕,應該會是件很驚喜的事!我是個不太敢吃抹茶的人,不過這款抹茶甜甜圈,我覺得蠻好吃的。是喜歡抹茶的人會喜歡,不喜歡抹茶的人也會喜歡的一款。淡淡的抹茶清香,蛋糕綿密扎實,不會口乾有甜膩感。

Emma:伴手禮盒中Emma最喜歡的是抹茶甜甜圈這塊蛋糕,除了自 己本身喜歡抹茶的口味外,甜甜圈份量非常足夠,吃起來非常有飽足感,是少見喜餅禮盒內大體積的喜餅,香濃的抹 茶搭配上鮮奶更是對味,非常好吃。

店主:萩葉派,精緻的造型很快吸引我,突破一般喜餅常見的模樣,非常日式可愛。

Linda:獨家配方的烘烤甜甜圈,長相非常可愛,我自己非常喜歡抹茶製成的甜點,月之戀人的抹茶甜甜圈,咬下去口感扎實,而且不會太甜,所以可以吃的到抹茶真實的香氣,很喜歡這款療癒系的抹茶和菓子~

 

(pic/Linda)

Q3.覺得月之戀人和其他品牌喜餅最大的不同在哪?

瑄瑄:一般的喜餅大部分都是餅乾類,月之戀人最大的特色就是有燒果子蛋糕系列,而且每塊蛋糕和餅乾都很大塊。

Emma:月之戀人是一個來自日本且經營將近五十年的洋果子品牌,尤其台中人,常常會在路面或百貨公司看到月之戀人的身影,日式包裝精緻端莊,常常會是新人與長輩們在選擇手工喜餅時的首選。

店主:市面上若是主打日式喜餅的店家,包裝上不外乎都是以基本的和風為主,不過月之戀人則是不一樣,同樣是日系喜餅卻是主打帶有西方風味的「奢華東洋風」,禮盒及喜餅的外包裝都令人驚艷,已經能想像賓客收到禮品驚呼連連的模樣了。

Linda:月之戀人主打和菓子,由日本手工洋菓子之父—神保勝司,一手打造的品牌,把曾到法國學習的烘焙技術帶回日本,並開創了創意的和菓子甜點之路。有著神保勝司先生的督導之下,台中月之戀人有著日式血統,不斷研發洋菓子新品,讓月之戀人的種類相當豐富不單調。

 

(pic/店主)

Q4.覺得長輩和新人都會喜歡的喜餅會具有什麼特色?

瑄瑄:長輩會喜歡的喜餅禮盒看起來要大盒大氣、喜氣大紅顏色,兼具好吃。新人喜歡的喜餅外觀看起來要質感時尚,符合預算,同時也要好吃。兩者兼具的是同時包裝要喜氣、精緻,又要好吃。

Emma:不論是新人還是長輩,在挑選喜餅時,常常首選都會是自己聽過的品牌,可見對喜餅而言,品牌信賴度對消費者的惠顧意願影響相當深,品牌信賴後才會開始考慮喜餅的口味、價 錢、包裝等等。

店主:新人往往在意禮盒好不好看,長輩則在意口味好吃不好吃,如果能兩者兼具那就是最完美的婚宴禮品,月之戀人則是外表與口感都兼具。

Linda:種類多元、份量大器、包裝精緻又喜氣,可以客製化自己喜愛的內容物(達20盒以上)。

 

(pic/Emma)

Q5.具有溫度的“手工”餅乾,在選擇的時候會是一個很加分的選項嗎?

瑄瑄:手工餅乾做工比較精緻化,食材較頂級,讓人有手工限量的感覺,更有溫度感。

Emma:比起傳統喜餅,雖然手工喜餅價格較高,但這也直接反映了 手工餅乾做工較為繁複、用料較實在,且傳統喜餅有時因工廠量產,較無新意,手工喜餅除了餅乾類外,新人還可以挑 選蛋糕類做搭配,讓喜餅禮盒的內容更為豐富。

店主:手工餅乾的溫度一直都很受新人歡迎,來自日本甜點師傅所設計的喜餅口味,不只外型可愛,還有手工製作的好口感,很難不讓人喜歡!

Linda:收到手工餅乾的喜餅,像是新人想要傳遞結婚囍事的溫度,我自己是非常喜歡好吃又有故事的手工餅乾,大過於喜餅品牌的知名度。

 


 

喜餅禮盒樣式多選擇

多種喜餅盒款可挑選,可依照自己預算及喜好風格去挑選不同入數的禮盒,也有長輩會喜歡的紅色!

禮盒使用精裝盒(硬盒),而非軟的折盒材質,質感大加分。

好喜歡這盒威尼斯禮盒~

 

環境介紹

歐式鄉村風裝潢,店內除了有生日蛋糕、喜餅、彌月蛋糕,也有中秋禮盒。

獨立自家廚房及包裝室,品質嚴格把關。

 

※優惠方案及細則請以月之戀人官網公告為主。

 

現在還有喜餅品鑑體驗活動,限量名額,詳情優惠活動請點活動表單。

▶月之戀人年終喜餅品鑑體驗「台中場」:

https://lihi.weddingday.com.tw/kTxhO

▶月之戀人限量免費喜餅試吃體驗「台北快閃店」:

https://lihi.weddingday.com.tw/idZp7

 

 

本文同步刊載於《瑄瑄 & G先生 美食夫妻的100次旅行

 

未來月之戀人會規劃在台北有試吃門市。

 

【月之戀人 Moon Lovers】

地址:台中市西區公益路163-1號

電話:04-23014567

營業時間:11:00-20:00

官網:月の戀人Moon Lovers

粉絲專頁:月之戀人 Moon Lovers

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有一種執著,叫做難以抉擇
曾經創下 比較 100家婚紗、90家婚攝婚錄的紀錄
新娘們選擇時的猶豫與糾結我太懂了!

用這樣的執著
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